Yeşil Karadeniz’in zengin kültürü kadar zengin bir mutfağa bilinen Rize, sofra alışkanlıklarıyla öne çıkar. Rize yemek çeşitleri, özgünlüğü ve yerel dokusuyla beğeni toplar. Rize mutfağında tereyağının, mısır ununun ve mevsim sebzelerinin eşsiz uyumu öne çıkar. Hem yerli halkın hem de şehre gelen turistlerin favor